2、商用烧烤炉的种类
商用烧烤炉主要有三种，不锈钢馕坑烧烤炉批发，一种是碳烤炉，另一种是电烧烤炉，还有一种就是燃气烧烤炉啦。每种烧烤炉的特点和效果不同，所以店家在选择时一定要一安全、方便、环保为主。至于选择哪种更好就要看商家根据店内实际情况选择适合的即可。
所以，选择什么样的商用烧烤炉还是要根据店内的实际情况选择比较合适，千万不要盲目的选择，很容易形成浪费，并且需要二次购买，所以一定要慎重选择。
不锈钢馕坑烧烤炉
馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候；加之烤馕制作精细，用料讲究，不锈钢馕坑烧烤炉定制，吃起来香酥可口，富有营养，各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，不锈钢馕坑烧烤炉直销，等二十分钏后，再反洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，吐鲁番地区不锈钢馕坑烧烤炉，抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为美餐。
烤肉炉无烟，环保，深受很多人的喜欢，使用的技巧一般有两种方法：
1、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
2、烤肉炉间接烧烤
①烤肉炉球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③烤肉炉盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。欢迎大家到山东炽焰厨房设备厂选购适合自己的产品。
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